Cluster
Santander

Clúster de Café lanza "Show Room" Café Socorro

En su apuesta por promocionar el café especial como uno de los pilares de la economía de Santander e inpulsar una cultura de consumo de alto valor, la Cámara de Comercio de Bucaramanga, a través de su Clúster Café, realizará el primer Show Room Café 2021
Clúster de Café lanza "Show Room" Café Socorro
De acuerdo a la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el café de Santander se “caracteriza sensorialmente por una taza limpia, con cuerpo medio – alto y balanceada; acidez media, con sabores dulces, herbales, frutales y con ligeras sensaciones cítricas. En su fragancia y aroma se perciben notas dulces, herbales, florales y algunas notas achocolatadas y anisadas”.
 
En ese sentido,  y con el objetivo de potenciar esas características y seguir volviendo a la región mucho más competitiva a nivel nacional e internacional, la Cámara de Comercio de Bucaramanga, CCB, y su Clúster Café traen el Show Room Café Socorro 2021, un  espacio de experiencias, aprendizaje, actualización, relacionamiento y comercialización para toda la cadena productiva del sector caficultor.
 
Así, además de brindar a los empresarios cafeteros la posibilidad de mostrar diferentes tipos de grano e impulsar sus ventas, el evento tendrá una agenda académica con invitados especiales, actividades para el posicionamiento de marcas locales y regionales y la Ruta Experiencial Café Santander.
 
El Show Room, que tendrá lugar en la Plaza de Ferias y Fiestas de El Socorro los días 3 y 4 de diciembre, girará en torno a las características especiales en cuanto a sabor y aroma del café del departamento, su potencial para internacionalización y la generación de una cultura de consumo de producto de alto valor.
 
Además, el 2 de diciembre, de manera virtual, se llevará a cabo una micro rueda de negocios con el fin de generar contactos y oportunidades de relacionamiento para los empresarios de la región.
 
Pedro Gasca, cofundador y orientador general de BBI Colombia con la marca Tostao; Luis Fernando Vélez, fundador y propietario de la marca de café Amor Perfecto;  Diego Campos, barista ganador del World Barista Championship 2021; Alejandra Girón, directora de Comercio Exterior de Cafenorte, entre otros expertos invitados, estarán acompañando el espacio con charlas y conferencias de gran valor para toda la cadena productiva del sector.
 
 “Esta es una gran apuesta de la Cámara de Comercio para  impulsar el sector y la cultura cafetera que tenemos en las provincias. Es un evento de tres días, con actividades de comercio y conocimiento importantes. También esperamos a todas las familias para que disfruten de un ruta experiencial y puedan conocer un poco más nuestro café, degustarlo y descubrir lo que nos caracteriza y nos hace diferentes. Invitamos a todos, productores del sector primario, quienes trabajan con procesos de transformación, las cooperativas, asociaciones y demás, a que nos acompañen”, expresa Anyella Fuentes, directora de Regionalización de la CCB.
 
Por su parte, María Alejandra Sampayo, vicepresidenta de Crecimiento y Sostenibilidad Global de la CCB, menciona: “desde nuestra iniciativa Clúster Café venimos trabajando desde el año 2017 en fortalecer el sector cafetero, enfocándonos en un café especial, de nicho, diferencial, que permita llegar a mercados internacionales. Es por esto que, pensando en la reactivación,  los invitamos a este Show Room de Café donde, en un mismo lugar, podrán  consolidar sus negocios, formarse y aprender sobre la cultura del café y sobre ese gran  potencial que tenemos en la región”.
 
De esta manera, el Show Room Café busca impulsar, resaltar y hacer un homenaje a la calidad del café de Santander y a las más de 32.602 familias cafeteras que trabajan en 37.974 fincas y  generan el equivalente a 41.000 empleos directos en el departamento.
 
Encuentre más información en www.camaradirecta.com e inscríbase en  https://live.eventtia.com/es/showroomcafesocorro2021
¿Te Gusta? Pasa La Voz
¿Tienes un proyecto en mente o en desarrollo?
Juntos trabajamos por la reactivación económica de Santander. Si tienes noticias, proyectos, iniciativas o insumos con los que quisieras aportar, diligencia el siguiente formulario y nos comunicaremos contigo.
Autorización tratamiento de datos personales:
La CÁMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA identificada con NIT 890.200.110-1 solicita su autorización para dar tratamiento a los datos personales que suministra a través de la presente plataforma. Estos datos serán utilizados con la finalidad dar trámite a su solicitud. Nuestra Política de Tratamiento de Información Personal puede ser consultada en nuestra página web www.camaradirecta.com y sus derechos como titular (acceso, rectificación y cancelación) de datos personales podrán ser ejercidos a través de los siguientes canales: correo electrónico protecciondatospersonales@camaradirecta.com, dirección física Carrera 19 # 36-20 Piso 2, en la línea de teléfono 6527000 o en sistema PQRS en la página web www.camaradirecta.com
Entiendo y acepto el registro y uso de mis datos personales, como se estipula anteriormente.